голубые яйца

Куры которые несут голубые яйца: разбираю тему без маркетинговой шелухи Когда я впервые увидел на подворе соседа кладку с необычным бирюзовым отливом, сразу полез в справочники. Оказалось, это не краска и не фотошоп, а чистая генетика. Сейчас держу собственное стадо и готов поделиться тем, как работают эти птицы в реальных условиях, без прикрас. Куры несущие голубые яйца: физиология окраса Цвет скорлупы закладывается ещё в яйцеводе. За голубой оттенок отвечает пигмент ооцианин, который синтезируется в процессе формирования оболочки. В отличие от коричневых или белых яиц, где пигмент ложится на поверхность, здесь он проникает в структуру насквозь. Если разбить такое яйцо, внутренняя…