Ботва свеклы
Ботва свеклы: почему мы зря выбрасываем эту зелень
Честно говоря, я сам раньше без раздумий отправлял верхушки в мусорное ведро. Казалось, что вся ценность корнеплода спрятана внутри, а листья — это просто отход производства. Но потом я начал копать тему здорового питания и понял, что совершал ошибку. Оказывается, этот ингредиент может дать фору шпинату и …